東洋のチーズとも呼ばれる、濃厚な味わいが酒の肴に最適な琉球珍味です。泡盛はもちろん、ワインやビールとも相性抜群。ほんの少しだけ楊枝などで削って舌の上に乗せ、とろけるようなコクを味ってください。漬け汁と一緒にパックに入っているので大きめのスプーンを使うと取り出しやすいです。
名称:豆腐加工品、原材料名:豆腐(大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、食塩)(沖縄県製造)、米こうじ、水飴、食塩、酒精/着色料(ベニコウジ色素)、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム、硫酸カルシウム)、(一部に大豆を含む)、内容量:3個、賞味期間:180日、保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい、製造者:株式会社琉球うりずん物産、栄養成分表示(100g当たり):エネルギー223kcal、たんぱく質9.7g、脂質8.4g、炭水化物27.2g、食塩相当量3.6g