色が変わる!?沖縄の青い塩。
沖縄県産のバタフライピーの花と沖縄の海水100%の旨みのある塩を合わせた沖縄の新たなお塩が誕生しました。
バタフライピーのアントシアニンによってレモンなどの柑橘系のものと合わせると、青からピンクに一瞬で色が変化し、見た目も楽しめます。
どんなお料理にも合い、素材の味を邪魔しない美味しい塩です。
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