24年貯蔵泡盛古酒「銀河(ティンガーラ)」
2002年5月15日の「沖縄本土復帰30周年」を記念して、泡盛貯蔵企画はスタートしました。
沖縄県内を5つの地域に分け、それぞれの地域から6つの蔵元が選ばれました。
2002年に蒸留された泡盛の原酒を、仕つぎをせず100%古酒のまま、24年間、大切に保管してきました。
長い年月を重ねた古酒ならではの味わいを、ゆっくりとお楽しみください。
※専用化粧箱入りでお届けします。
※長期保管商品のため、ラベルに汚れや剥がれ等が見られる場合がございますこと予めご了承ください。
・内容量:1800ml
・アルコール度数:43度
【久米島の久米仙】
久米島で泡盛造りを続ける「久米島の久米仙」。
2002年に蒸留され、長い年月を重ねた一本です。
六蔵それぞれの個性を楽しめる「ティンガーラ」の中から、久米島の久米仙の一本をお楽しみください。
【味わい評価】
一般社団法人 泡盛マイスター協会による、10年古酒当時(2012年)のテイスティング評価です。
※ストレートで味わった際の印象です。
・香り:華やかな穀物の香り。フルーティーだが、時間の経過とともに芳香が広がり、上質な香りが際立つ。
・味:こってりとした甘みが印象的で、その後、個性豊かに酸味から苦味へと変化していく。
・風味:シンプルで爽やかな香りから華やかな芳香へと変化する。複雑で厚みのある味わい。
・印象:個性がありパワフルで、時間とともに変化する味わいが楽しめる。
※上記は2012年当時の評価です。長期熟成による変化や感じ方には個人差があり、現在の味わいを保証するものではありません。
■ティンガーラ特設ページは→こちら
※送料無料でお届けします。
ご注意:お酒は20歳を過ぎてから。飲酒運転は厳禁です。妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒は適量を。