銀座泡盛勉強会(ヘリオス酒造)実施報告
2013.11.27銀座わしたショップ本店
11月23日実施いたしました泡盛勉強会は、ヘリオス酒造です。
代表的ブランド「くら」は銀座わしたでも大人気です。
まずはティスティング。5種類の「くら」シリーズを当てて頂きましたが、今回も全問正解はならず。
ティスティングの最後に出されたものは度数も年数もわかりにくい難問、
なんと15年前に作られ品質管理用に保管された秘蔵「くら」なのでした。
瓶のまま置いただけでこんなにもまろやかで味わい深いものになるなんて!
「くら」ならご家庭でも可能だそうです。これからはすぐ飲むものと寝かして飲むものと2本購入推奨です。
くらのこだわりは新樽を使った貯蔵管理による長期熟成にあります。
ヘリオス酒造渡嘉敷課長より詳しいご説明を頂きご参加のお客様も改めて「くら」の魅力を再認識いただけたことと思います。
ティスティング終了後にはくらスーパーセレクションの10年ものが出されお客様も大興奮?
これも品質管理用泡盛なのでヘリオスの社員の方でも飲めないレアものです。
「くら」について深ーく学び、ますます「くら」が好きになる勉強会なのでした