沖縄食材で楽しくB級クッキングのコーナー

2009.11.02札幌わしたショップ

2ヶ月ぶりにやってまいりました。このコーナー。
今回ご紹介するメニューは・・・・・・
「島人参とポルトギューソーセージの彩りオクラ炒め物」
島人参の甘さがお肉を引き立てる一品です。
材料・・・島人参・・1本
     ポルトギューソーセージ・・・1本
     調味料はお好みで
     紅オクラ・・・2本
     角オクラ・・・2本

作り方
1.島人参・ソーセージ・紅・角オクラを食べやすい大きさに切る

2.フライパンにサラダ油をひきポルトギュ、島人参を炒め最後にオクラ各種を入れ炒める

3.お皿に盛り完成~!!

少し材料が残ったのでスティックにしてみました

なんかがらじゃない感じ(笑)
泡盛を添えてさー今日の晩酌にどうぞ~!!!