泡盛談義とイベント情報
2009.10.19福岡わしたショップ
はいさい♪お久しぶりです。
秋の風が涼しいからちょっと運動を始めている東風平出身の謝花です。
食欲の秋・芸術の秋・運動の秋!!
みなさんはどちらですか?
秋は何かを始めようとするにはイイ季節なのかもしれませんね。
今回私が取り上げるのは
沖縄の島酒『泡盛』です!!
泡盛とは25度~43度までを一般には呼ばれています。
度数を見て「え~、そんなに高い度数の酒なの!!すぐ酔っ払っちゃうじゃん!」
と思ったそこのあなた。度数で判断しないで下さい。(また、女の子だったらカワイイカライッパイイッテクダサイ。逆にお願いします。)
度数が高ければ水で薄めればいいんですから♪私も水で薄めて飲んでます。
ただ、古酒の場合は逆に度数の高い35度や43度を水で薄めないほうがいいです!!せめてロック(氷)が一番です。
さきほど、古酒と言いましたが泡盛というお酒は造りたての酒も美味しいんですが、寝かせ続けてもいい酒なんです!!
寝かせることにより熟成され甘み・深みが増し更に美味しくなるんです!!
古酒と呼ばれるモノは3年以上寝かせたものを言い、容器の中の泡盛が100%何年以上であれば年数表示がされています。
それを目安に選んでもいいでしょうね♪
ちなみに私にもオススメの泡盛があります。それは10年古酒ですが自分へのご褒美の時に飲みます♪
その銘柄はここでは申し上げれないので来店された時にでもお尋ね下さい。ただし、ご褒美用なのでイイ値します!!
さて、そんな美味しい泡盛のイベントを急ではありますが、
・10月24日(土)25日(日)『泡盛の試飲販売会』と10月31日(土)11月1日(日)『泡盛量り売り』行います。
・10月24日(土)25日(日)『泡盛試飲販売会』は泡盛の蔵元『久米仙酒造』が来ます。
この販売会の目玉はなんといっても通常では取り扱えない『秘蔵七年古酒久米仙』と女性にも飲みやすく人気のある『泡盛コーヒー』!!
・10月31日(土)11月1日(日)『泡盛量り売り』は瑞泉酒造さんの『15年古酒』!!
どちらも魅力ある蔵元の泡盛です!
泡盛愛飲家も初めてだけど興味のある方もぜひいらして下さい。
泡盛談義をしましょうよ♪
ぜひお待ちしております。
イベント日時は福岡わしたショップHPをご覧下さい。