2009.04.17福岡わしたショップ

皆さんこんにちは、石丸です。
毎日、春らしいポカポカ陽気が続いていますね。
店内で民謡を聴きながら仕事をしていると、気温の効果もあってか沖縄にいる気分になってきます。。。
沖縄民謡はいいですねー、気持ちがおだやかになります
さてさて、今回は当店で人気の「波照間産粉黒糖」を使ったレシピをご紹介します。
※※黒糖ちんすこう※※
★材料（小さめ30コ分くらい）
・ラード・・・・・・・・・・・50g
・薄力粉・・・・・・・・・・100g
・波照間産粉黒糖・・・50g

★作り方
1）ラードは室温に戻し、ゴムベラでよく練っておきます。
2）粉黒糖を加え、ゴムベラでしっかりと混ぜます。
3）ふるった薄力粉を入れ、切るようにさっくり混ぜます。
4）全体が混ざってきたら、手でしっかりとまとめます。
5）お好みの形に丸めて、天板に並べます。

6）170度で20分前後焼けば完成！！

ちなみに黒糖を白砂糖におきかえて、抹茶大さじ2杯を入れれば、抹茶ちんすこうにもなります。
形を丸ーくしてもかわいいですね！！

簡単に作れますので、是非お試し下さい！！
---------------------------------------------------------
波照間産粉黒糖（粉末）250g　367円（税込）