野菜屋・パーラーアイス担当:小堺の「今が旬です!」 2009.03.05銀座わしたショップ本店 今月は「紅じゃがいも」「島らっきょう」。 ・宜野座村を代表する農作物「紅じゃがいも」 表面がサツマイモの様に紅く、中は黄色。モチモチしていて甘味があるのが特徴です! ・今が旬の「島らっきょう」 今ではゴーヤーの次に人気がある沖縄野菜代表の「島らっきょう」が旬を迎えました! 塩漬け、炒め物、天ぷら、何でもおいしい!!強い香りと辛味がクセになる美味しさです!