2013.05.12

県内外のわしたショップでは、5月10日「黒糖の日」に向けて、店内で「黒糖かちわり」を実演中です。甘い香りが店内に広がり、沖縄にいるような南国気分をお客様へ楽しんで頂ければと思います。

沖縄県産品の中でも国内外で根強い人気の「黒糖」。黒糖は、上白糖やはちみつと比べるとビタミンやミネラルが多く含まれており、お子様からお年寄りまで愛用されています。お菓子の材料などに使用される事も多いですが、かちわり黒糖を各家庭にストックすれば食卓に並ぶ料理に多様できます。

• 珈琲へ使用するお砂糖として（ミルクをたっぷりいれて、カフェオレにしても美味）
• 毎朝のトーストを一工夫、黒糖バターとして（室温に戻したバターと黒糖を混ぜて完成）
• いつもの煮物料理で使用している調味料を黒糖へ

黒糖かちわり実演開催店舗（※期間については、GW期間中、開催予定 各店舗により終了時期は異なります）

• 札幌わしたショップ
• 銀座わしたショップ
• わしたショップイオンレイクタウンkaze
• 名古屋わしたショップ
• 福岡わしたショップ
• わしたショップ国際通り本店

■黒糖の日(5月10日)

沖縄県含みつ糖対策協議会によると、沖縄県産黒糖の商品拡大を目的に、黒糖の販売が本格的に開始となる時期にあたる、５月１０日（語呂合わせ）を黒糖の日と制定。生産者の意識高揚と消費者への沖縄産黒糖の販売促進に向けて、５月から９月(６日の黒の日)までを販売促進期間と設定し、キャンペーンなどを展開予定。

■このニュースリリースに関するお問い合わせは下記まで
株式会社沖縄県物産公社　店舗統括課：末吉（Tel.098-859-6324 Fax.098-859-6315）