2008.09.08銀座わしたショップ本店

こんちはー星野です！
今日のフォトはですね、今銀座で話題沸騰中！沸騰しすぎて大変!!な「揚げたてあんだぎー」です。７月に銀座は改装しまして、パーラースペースで「さーたーあんだぎー」を作れるようになったんです。
もう、これは本当にここに辿り着くまでの道のりが本当に大変で大変で･･･ううっ！今思い出すだけで涙がちょちょきれ（古い表現）ます。･･･というのは言い過ぎかもしれないし、言い過ぎではないかもしれません。
このオープンのために工事したり、オリジナルＴシャツを考えたり、実際に沖縄まで「あんだぎー作り」の修行（！！）に行ったりと、本当にこの改装にメインで関ったスタッフ達は頑張っていました。きっとこの話を本にしたら立派な一冊になります（断言）。でも誰も書こうとはしません。書こうかな。オファー募集中（笑）
初めてできた試作品を食べた時の感動は忘れられません。
「サクッ・・・」「ホクッ・・・ホカホカ～～～～」
「はっ・・・！！！！」
「うまぁぁぁぁぁああああーーーーーーーい！！！！！！！」
何ですかこの美味しさは！
「外はサクサク」「中は温かくてホクホク」の素敵なコラボレーション。やっぱり揚げ立てに勝るものはない！　今まで生きてきた中で一番美味しいあんだぎーです←本当。　みんな、あまりの美味しさに感動、感激してましたよ！
生地を練って、低温でじっくり揚げて。コロンと勝手にひっくり返る。作っている所がガラス越しに見えるようになってます。これを見ているお客様達の表情も素敵。「へえ～～」とか「キャー」とか、嬉しそうにしていると、やっぱり「良かったなぁ♪♪」と思います。
こんな感じで店頭では販売されてます。「おーい、おーい、買ってくれよぅ！」みたいな感じで可愛いですなあ。

で、２枚目の写真はサンプル達。腕の上がったスタッフ達が星型とか、ＢＩＧサイズのあんだぎーを作って飾ってます。
いざ撮ってみると分かりづらいな～～･･･私のゲンコツよりも大きいぞ！と写したかったのですが、これじゃ私のゲンコツも相当でかそうじゃないか（汗）
実際はあんだぎーの方がとっても大きくてですね、お客様達からも「あら！すっごぉーい！！これ、大きいー！」と話題提供に大活躍しております。
揚げたてでしかもこんなに美味しいのになんと１００円！
土日なんかは５００個とか平気で売れてます。銀座にお越しの際はぜひぜひ、食べてみてくださいねー！